Hovädzie stehno PD Bošáca

Poctivé hovädzie mäso z Podjavorinského kraja Hovädzie stehno patrí medzi chudšie a veľmi všestranné časti hovädzieho mäsa. Má pevnú štruktúru, nízky obsah tuku a výraznú hovädziu chuť. Pri správnej príprave je jemné, chutné a vhodné na množstvo tradičných aj moderných jedál. Mäso pochádza od PD Bošáca – regionálneho slovenského dodávateľa z malebného Podjavorinského kraja, oblasti zelených lúk, pasienkov a dlhej poľnohospodárskej tradície. Známy pôvod a spojenie s regiónom sú dôvodom, prečo má hovädzie mäso z PD Bošáca v našej ponuke svoje pevné miesto. Hovädzie stehno je výborné na pečenie vcelku, dusenie, hovädzie závitky, španielske vtáčiky, rezne, ragú aj hovädzie mäso na omáčke. Výborne sa hodí aj na pomalšiu prípravu, pri ktorej mäso postupne zmäkne a rozvinie svoju prirodzenú chuť.