Hovädzie plece PD Bošáca

Poctivé hovädzie mäso z Podjavorinského kraja Hovädzie plece je obľúbená a všestranná časť hovädzieho mäsa s plnou chuťou a pevnejšou štruktúrou. Pri pomalej príprave mäso krásne zmäkne, zostáva šťavnaté a výborne preberá chute korenín, zeleniny či omáčky. Mäso pochádza od PD Bošáca – regionálneho slovenského dodávateľa z malebného Podjavorinského kraja, oblasti zelených lúk, pasienkov a dlhej poľnohospodárskej tradície. Známy pôvod a spojenie s regiónom sú dôvodom, prečo má hovädzie mäso z PD Bošáca v našej ponuke svoje pevné miesto. Hovädzie plece je ideálne na pomalé dusenie, guláš, ragú, perkelt, hovädzie na šťave, pečenie aj prípravu mäsa na omáčke. Dlhšia a pomalšia tepelná úprava mu prospieva a pomáha rozvinúť jeho charakteristickú hovädziu chuť.